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Lesson

最大6名までの少人数制で、実践スタイルの教室です。

年間約5回のレッスンを和洋中それぞれのテーマごとに、テーブルコーディネートとともにご提案しております。

レッスンはいずれも単発でどの回からでもご参加いただけます。

季節感を大切にし、自宅でも作りやすいレシピ作りを基本とし、手に入りやすい材料で作るお料理は復習しやすいというお声をいただいています。

ワインソムリエの資格を持ち、試食タイムにはお料理にあわせたワインと一緒にお召し上がりいただけます。

また、グループレッスンも6名様で承っております。

どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

​レッスンのお申込みについて
レッスンのお申込みは随時承っております。
ご登録いただきました方に案内をお送りしておりますので、ご希望の方はCONTACTページよりご連絡ください。
レッスンの募集及び空席情報をお届けいたします。
また、急なキャンセル席等につきましては、ブログ・インスタグラム・FBで随時ご案内しております。
​レッスン詳細

メニュー

テーマにあわせ、5-10種ほどのお料理を実習形式で皆さんと一緒に作ります。

お食事にあわせたアルコール、食後のお茶を楽しんでいただきます。

時間

平日 10:30 - 14:30

週末 11:00 - 15:00

場所 

小田急線新百合ヶ丘駅より徒歩7分

詳細はお申し込み後にお伝え致します。

レッスン料

1回 7000円 都度のお支払いとなります。

ご紹介のない方は、初回のみ事前にお振込みいただいております。

キャンセル料

3日前より半額

前日及び当日はレッスン料全額を頂戴致します。

なお、レッスンで使用するレシピの転用・譲渡・印刷は固く禁じます。

キャンセル待ち及びレッスン案内を希望の方はCONTACTよりご連絡ください。

4月5月 春の和洋折衷レッスン開催

※新型コロナウイルスの拡大防止対策として、3月開催予定のレッスンは全日程延期とさせていただきました。

振替のレッスンは4月半ばから5月上旬に予定しております。

レッスン内容)

60cmの大きな桐箱に春らしい食材とお料理を詰めて、明るい気分でテーブルを囲みましょう!

当初考えていたメニューを一部変更させていただきました。

皆様にとってひと時の楽しい時間になりますように。

(メニュー)

炙り帆立と春野菜 人参ピュレのサラダ

蛍烏賊・新玉ねぎとオレンジの白味噌ドレッシング トレビスにのせて

パテ風松風

鮮魚とハーブの杉板焼き

筍と桜海老の炊込み御飯

滑らか自家製卵豆腐 筍と蟹添え 空豆のすり流し

カマンベールの酒粕クリームサンド

柑橘甘酒プリン

ウェルカムティー・ワイン・食後のお茶とお楽しみください。

(レッスンフィー)

7000円

(最寄り駅)

小田急線 新百合ヶ丘駅より徒歩7-8分

ご案内送付希望及びお問合せはCONTACTよりご連絡ください。

  

 

 

 

 

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