Lesson
最大６名までの少人数制で、実習形式の教室です。
年間約５回のレッスンを和洋中それぞれのテーマにあわせて、テーブルコーディネートとともにご提案しております。
レッスンはいずれも単発でどの回からでもご参加いただけます。
季節感を大切にし、自宅でも作りやすいレシピ作りを基本とし、手に入りやすい材料で作るお料理は復習しやすいというお声をいただいています。
ワインソムリエの資格を持ち、試食タイムにはお料理にあわせたワインと一緒にお召し上がりいただけます。
また、グループレッスンも６名様で承っております。
CONTACTよりどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
募集について
現在ご新規様の募集を見合わせております。
急なキャンセル席につきましては、ブログ・インスタグラムでも随時ご案内しております。
レッスン詳細
時間
11:00 - 14:00
場所
小田急線新百合ヶ丘駅より徒歩７分
詳細はお申し込み後にお伝え致します。
レッスン料
１回 ７０００円 都度のお支払いとなります。
ご紹介のない方は、初回のみ事前にお振込みいただいております。
お申込みより３日以内にお振込みください。
キャンセルの場合、口座返金手数料は申込者の負担となります。
キャンセル料
３日前より半額
前日及び当日はレッスン料全額を頂戴致します。
レッスンポリシー
・当教室は女性限定となります。
・レッスンで使用するレシピの転用、譲渡、印刷は固く禁じます。
・ご自身のウェブサイトやインスタグラム等SNSに写真を掲載する場合は、レッスンルーム以外の場所、建物外観、所在地、他生徒様のお顔などが映らないようご配慮ください。また、動画撮影はご遠慮ください。
・お生徒様の個人情報は大切に保管し、メール、電話番号、SNS等如何なる情報も第三者に開示提供することはありません。
・教室内での物販や営業行為、勧誘などは固くお断りします。
・他の生徒様の迷惑になる行為があった場合は受講をお断りする場合があります。
・貴重品の管理はご自身で行ってください。万が一、盗難、破損、紛失などがあった場合、当教室では責任を負いかねます。
What's New
LESSON
現在たくさんのお問い合わせをいただいておりますが、ご新規様の募集を見合わせております。
キャンセル席が出た場合にはご案内させていただきますので、ご希望の方は
CONTACTよりご連絡ください。※各回ごとのキャンセルを承っております。
緊急事態宣言発令に伴い、1月開催予定のレッスンを一部2月上旬に開催致します。
ビストロレッスンが終了しましたら、中華レッスンを開催予定です。
開催日につきましては、状況をみながらご案内させていただきますので少々お待ちください。
１月 ビストロレッスンメニュー
帆立と柑橘 大根のマリネ 金柑のビネグレット
アボガドのウフマヨ
ピュイ産レンズ豆と苺 ビーツのサラダ
じゃがいもとベーコンのテリーヌ
牛すね肉と根菜のポトフ ラビコットソース添え
アプフェルシュトゥルーデル
レッスン開催にあたり、マスクと手袋の着用・体温計測・手指消毒・パーテーションの設置・換気の徹底等の感染予防に最大限取り組みながら、皆様に安心してご参加いただけるよう運営に努めてまいります。
レッスン時間は、皆様の安全を考慮して11:00-14:00と短縮して進めさせていただきます。
（レッスンフィー）
７０００円
食事にあわせたアルコール・ノンアルコールのお飲み物をお出しします。
（最寄り駅）
小田急線 新百合ヶ丘駅より徒歩７－８分
WORKS
八幡平市×カイハウス インスタライブ開催
1/27 14:00-15:00 ＠pro.kaihouse のアカウントでインスタライブを開催します。
わんだい高原のそば粉と安比高原の天然蜂蜜を使ったビスコッティを作りますのでぜひご覧ください。
ワインノート レシピ掲載
「生ハムのコロッケ クロケッタス・デ・ハモン」
エノテカワインキャンペーン 料理とワイン撮影
エノテカ公式 (@enoteca_online) / Twitter
